天空下ㄉ秘密花園

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< 乳癌/血癌病友>
人活著就是一種心情,把握今天,設置明天,儲存永遠。只要用心感受,幸福就會永遠存在。好好活,慢慢過,一生只有三萬多(天);不要攀,不要比,不要自己氣自己;少吃鹽,多吃醋,少打麻將多散步;按時睡,按時起,跑步跳舞健身體;只要能吃飯,錢就不會斷;不怕賺錢少,就怕走的早;官再大錢再多,閰王照樣土裡拖;一定要善待自己,享受人生。
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【大溪】濃濃起司甜甜在心的黃金乳酪球「香草Amy」

 
 
記得乳酪球僅在網路團購很受歡迎~
那時到實體店面買的話~是不限份數~
而且還不用預訂~通常現場都還有庫存~

 
隨著電視美食節目狂報導之下
帶動黃金乳酪球購買的熱潮
造成了供不應求的情形
也暫停接受訂單嚕!

店家就貼出「限購一盒」…

而現在~竟然要先預約~或是抽號碼牌才有機會買得到
短短的時間媒體所造成的效應竟如此得大~~

 
每次看到電視又再報導,心都會揪一下
會不會連前一晚預訂還買不到呢..XD



創造這的師傅,說這黃金乳酪球的起士是試過八種品牌才決定用這澳洲的卡夫起士,再加上進口紐西蘭的奶油,味道才會這麼香濃,而且師傅說,下面這層餅乾如果冷凍過是會軟掉的,所以他們沒賣隔夜的,如果沒有訂購每天現場只有100盒,賣完就明日請早了。
 


冰櫃裡一盒盒的黃金乳酪球等著被帶回家



乳酪球是香草Amy的招牌商品
 
大方典雅的提袋



這家熱銷的乳酪球送禮自用兩相宜~
其紙帶很有質感~我很喜歡~~

 
 
每週三公休,千萬要記得以免向隅!!
若用預訂是不限份數~我看到有人一口氣拿十盒!!



炎炎夏日!

乳酪球最棒的保存方式,冷凍保存吃多少拿多少,回溫3~4分鐘即可食用!

PS:逛街時,乳酪球只要不讓它悶住,都可提著逛回家再冷凍! 




光是隔著玻璃,看著一個個金黃的色澤排列在櫃上,就有股迫不及待想吃的衝動



距離回家還有一些的時間,所以先買小盒NG版的聞香,10個NT.60

乳酪球很適合當小零食,但很容易成癮而一發不可收拾
如果食用不完,想放久一點可以置於冷凍庫
(記得食用前要退冰三到五分鐘,口感會更好喔!)

一盒內還蠻多顆(32顆!?),價錢~$220

價格上面後來算一下,一顆大概要六塊多,嗯嗯~在這個甚麼都要漲價的鬼時代,好像是差不多,但是買完還是會覺得錢包有點空虛~

看著每顆整齊排列等著我們挑選,真的很討喜

味道上,起司味很濃郁,冰冰帶點鹹鹹的扎實口感,真的很讚!!

上層老闆娘說是歐洲進口的純乳酪,完全純的不加其他物質,底下是他們家的手工餅乾。



咬半口照





刀子切一半照


隔天附加小實驗:早上起來烤了一顆,發現錯了,乳酪加熱會軟軟的,餅乾也變的不酥了,還是冰的吃就好~




個頭其實頗剛好,比寶特瓶瓶蓋在大一些些。



一顆乳酪球有50元硬幣大,有2公分的厚度。

剛好一口一個的大小。





咬一口乳酪的香濃一直圍繞在口中,
上層是乳酪蛋糕,下層是餅乾

綿密又扎實的口感慢慢在口中化開,
一口接一口,怎麼吃都不嫌膩


【心得】
乳酪球不會太甜,試了常溫下、冷藏、冷凍乳酪加熱四個方式食用。
常溫下乳酪球口感會比較軟,個人比較偏愛冷凍過後的口感,
喜歡餅乾的部分在硬一些些,整體來說,
順口不膩,容易欲罷不能,不過也沒有到極好吃的地步。
  
有機會再來試試黑糖麻糬和德國烤乳酪

 


 
大溪香草Amy黃金乳酪球
【營業時間】

09:30~21:30
每週三公休
 
【交通資訊】
開車族:
由大溪交流道下北二高,接3號省道,過武嶺橋即可抵達大溪。
搭車族:
由桃園市後火車站搭桃園客運,往大溪的班車,於大溪站下車即可抵達。

 





 

 ※香草Amy手工乳酪蛋糕--一口吃黃金乳酪球※ 
網址:
http://www.vanilla-amy.com/ 
地址:
桃園縣大溪鎮中央路183號(新地址)
時間:09:30~21:30 
電話:(03)3887553 大溪一口吃黃金乳酪球1盒32個220元
蛋型日式烤布丁1盒9個200元
香草起司棒1盒5個200元
運費:6盒以內140元,7~15盒190元,15盒以上240元,滿35盒免運
 ※但目前店家訂單己
爆滿,故現己不接受訂單,想吃的朋友,可能要等上一陣子※






 
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