天空下ㄉ秘密花園

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< 乳癌/血癌病友>
人活著就是一種心情,把握今天,設置明天,儲存永遠。只要用心感受,幸福就會永遠存在。好好活,慢慢過,一生只有三萬多(天);不要攀,不要比,不要自己氣自己;少吃鹽,多吃醋,少打麻將多散步;按時睡,按時起,跑步跳舞健身體;只要能吃飯,錢就不會斷;不怕賺錢少,就怕走的早;官再大錢再多,閰王照樣土裡拖;一定要善待自己,享受人生。
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竹北-原橋下水餃


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你看看!! 店內高朋滿座

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水餃、貢丸湯、滷味

這天的貢丸沒像之前那麼有嚼勁!有點小失望!但還是有在水準之上啊!

不過吃到了懷念已久的原橋下水餃阿~真爽!


      
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酸辣湯

酸酸辣辣,很到位,筍片很脆,QQ木耳,軟硬適中的豆腐,好好喝喔~~ 



再來是重頭戲的滷味啦....


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滷味


每樣食材滷的剛剛好,味道不會太重,也不會全然無味

甜甜的醬油膏也是這家店的特色,沾滷味吃非常恰到好處


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燙地瓜葉


一般燙地瓜葉的做法,只是把青菜燙好之後淋上甜甜醬油膏和油蔥


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水餃-- 看起來普通,實則非常好吃

外皮是我的最愛,厚厚QQ的皮,很有嚼勁,麵香越嚼越香....

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裡面的內餡,是韭菜豬肉...不過豬肉比例多了點!但是卻沒有重重的豬肉味,肉很紮實,外皮與內餡包覆的非常緊密,整個很飽嘴
在吃之前簡單沾了我的辣椒醬油,再咬了一口在嘴裡...那水餃皮及韭菜肉餡交互作用在嘴哩!真的是一種享受啊!尤其那鮮肉味的肉汁再夾雜著淡淡韭菜香味!喔~真是懷念的好吃水餃阿~


這家店在菜市場對街的巷子內,外地人大概得花點時間才找的到

晚上才開,
每次我來這家店,幾乎都客滿

話說...老闆現在店裡牆上掛了好大一幅照片...原來就是食尚玩家的浩角想起有去採訪過啊!去了他們的Blog找找,還真給我找到了!

日期是2008.8.2,有興趣的人可以到食尚玩家官網,打原橋下水餃關鍵字就可以搜尋到了!

原橋下水餃
新竹縣竹北市信義街5號(國鑫飯店旁)<-----已經關了
營業時間:17:00~凌晨01:00






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