天空下ㄉ秘密花園

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< 乳癌/血癌病友>
人活著就是一種心情,把握今天,設置明天,儲存永遠。只要用心感受,幸福就會永遠存在。好好活,慢慢過,一生只有三萬多(天);不要攀,不要比,不要自己氣自己;少吃鹽,多吃醋,少打麻將多散步;按時睡,按時起,跑步跳舞健身體;只要能吃飯,錢就不會斷;不怕賺錢少,就怕走的早;官再大錢再多,閰王照樣土裡拖;一定要善待自己,享受人生。
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Uncle Tetsu’s Cheese Cake 日本起司蛋糕(台北車站)

 從日本九州來的現烤起司蛋糕,經過重新調整比例,使用台灣的雞蛋、牛奶製作,約莫6吋大小199元,其實還ok啦!但如果要排隊的話就。。

微風台北車站重新整頓出發後,車站一樓大廳變得煥然一新,進駐不少新商店,快要比百貨公司美食街還好逛。

而其中這家現做起司蛋糕,則是當中的人氣店家,聽說常常要排個幾十分鐘。。這天妹妹的雇主出門玩耍,就順道提了一個回來當伴手禮。


一體成型的紙盒是很環保,你要說它陽春也可以,因為它真的很容易濕掉變軟。。想要冰在冰箱而不沾染異味的話,還得在外面再罩一個塑膠袋綁緊。

裡頭的蛋糕則用綿質的紙布包著,讓蛋糕不會沾黏。
淡淡的烤色、蓬鬆的模樣,印上了老爺爺logo,加上脫模得很漂亮,看起來還挺好吃的~
大家都說剛烤好、溫熱的時候吃,容易奶膩,口感也很普通,建議冰過之後再吃。

冰過的起司蛋糕變得比較密實,但是沒有預期的綿密感,也不是說它不好吃,但。。它就是很普通的起司蛋糕啊。

起司味道淡淡的,說清香嘛?又不算爽口,口感不像一般的重乳酪或輕乳酪,反而跟海綿蛋糕有些類似,如果再濕潤一些可能會更討喜吧!

輕乳酪我還是愛天母的芝玫,不然橘村屋的也相當不錯~


てつおじさん Uncle Tetsu's Cheese Cake
現做起司蛋糕(微風台北車站)
地址:台北市中正區北平西路3號1樓 (台北車站1樓微風廣場)
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